Limbach

vinohradnícka dedinka

Vinohradnícka dedinka, ktorá leží v tesnom objatí Malých Karpát. Najstaršie údaje o obci sa spájajú s potokom Hliník, ktorý sa spomína v listine krála Ondreja II. z roku 1208. Pôvodný názov obce - Hliník pravdepodobne súvisel s hlinitým potokom, ktorý stekal z Karpát.

Po tatárskych vpádoch obec osídlili kolonisti z Bavorska a Rakúska, ktorí tvorili uzavretú komunitu až do roku 1945, kedy boli vystahovaní do Nemecka.

Po roku 1945 Limbach osídlili obyvatelia slovenskej národnosti.

Silvánske zelené preslávilo...Limbach ďaleko za hranicami Slovenska.

Vo vôni možno spozorovať slabuèkú prítomnosť zrelého ovocia.

Je to spôsobené charakterom limbašskej pôdy, na ktorej „silván“ rastie.

Pôda je tu piesočnato hlinitá, miestami hlinitá a dodáva vínam nezabudnuteľný charakter. Jeho plná chuť predstavuje zmes trávy a korenia, ktorú fajnšmekri ocenia po prehltnutí v podobe dlhej perzistencie chuti.

Pikantné kyseliny nedráždia, naopak, harmonicky dopĺňajú celkovýdojem pri degustácii.

Limbašský silván ako aj iné vína dorábané v tejto oblasti si možete po celý rok vychutnat priamo vo vinotéke Villa Vinica.

V roku 2002 bol v Limbachu založený spolok vinárov a vynohradníkov, ktorého cieľom je zachovať vinohradnícku tradíciu v Limbachu. Zásluhou tohoto spolku bola v tomto roku po rokoch prví krát organyzovaná ochutnávka vín ktorá sa odohrala vo vychýrenom hoteli Limbach, kde mohly navštevníci porovnať vína z malokarpatskej oblasti s vínami z Moravi, Rakúska a Madarska. Táto výstava vín sa organyzuje každý rok na jar.

Limbach je dedinka známa nielen jedinečným vínom Limbašský silván, ale i turistickými a cykloturistickými trasami, ktoré vedú cez malebné limbašské zákutia okolo Račiehopotoka až k jedinečnému prírodnému útvaru vyvieračke – estavele. Okrem turistiky, cyklistiky, príjemného posedenia vo Villa Vinica si môžete tiež zajazdiť na koni a venovať sa lovu rýb. Limbach patrí vďaka svojmu prekrásnemu okoliu medzi najrozkošnejšie pod Malými Karpatmi.